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Eier: Worauf Sie beim Kauf achten sollten
Seit 1. Jänner 2012 ist es in der EU verboten,
Legehennen in zu engen Käfigen zu halten. Nach wie
vor gibt es in einigen EU-Mitgliedsstaaten aber immer noch
Legebatterien.
Österreich geht in Sachen Tierschutz mit gutem Beispiel voran: Seit
2009 ist hierzulande die Käfighaltung von Legehennen verboten.
Beim Kauf auf Herkunft schauen
Deshalb ist es ratsam, besonders genau auf die Herkunft zu achten. Und
das ist bei Eiern aus dem Handel leicht erkennbar: Ihnen ist ein Stempel
aufgedrückt. Haltungsform, Herkunftsland und Erzeugerbetrieb müssen auf
jedem einzelnen Ei angeführt sein. Anhand dieses Codes kann der
Konsument ganz klar erkennen, aus welcher Haltungsform und aus welchem
Land das Ei kommt. Die AK zeigt, wie dieser Code zu knacken ist.
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Länderkennzeichnungen
AT steht für Österreich
NL für Niederlande
DE für Deutschland
IT für Italien
Folgende Kennzeichnungshinweise sind verpflichtend:
- Verpackung: Packungen müssen enthalten: Name und Anschrift des Verpackungsbetriebes oder des Händlers, Kennnummer der Packstelle, Güte- und Gewichtsklasse, Anzahl (oder Gewichtsklasse) der verpackten Eier, Mindesthaltbarkeitsdatum und Art der Legehennenhaltung. Zusätzliche Angaben sind erlaubt.
- Rohes Ei: Auf dem Ei müssen stehen: Haltungsform, Herkunftsland, Betriebscode. Die Angabe der Haltbarkeit ist freiwillig. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird mit „MHD“ abgekürzt. Die Haltungsform ist codiert. Die Herkunft ist durch einen Buchstabencode gekennzeichnet.
- Bemaltes Ei: Auf der Verpackung von gefärbten Eiern ist Pflicht: Verkehrsbezeichnung,
Name oder Firma und Anschrift des Herstellers, Verpackers oder
Verkäufers, Mindesthaltbarkeitsdatum, Farbstoffdetails und Stückzahl der
Ostereier.
